Новости
Муфтий на родине Мажита Гафури
- Подробности
- Опубликовано 30.10.2009 00:00
Нурмухамет Нигматуллин – муфтий РБ – посетил Гафурийский район.
С 28 по 30 октября председатель Духовного управления мусульман РБ Нурмухамет хазрат Нигматуллин с рабочим визитом посетил Гафурийский район. Там он встретился с мусульманской уммой и имамами района. Кроме того он ознакомился с ходом строительства мечети в Красноусольском.
Нижегородский форум
- Подробности
- Опубликовано 29.10.2009 00:00
V всероссийский мусульманский форум открылся в Нижнем Новгороде. Представители Башкортостана приняли в нем участие
Форум проводится под эгидой Совета муфтиев России и при содействии Фонда имени имама Абу-Ханифы, Фонда поддержки исламской культуры, науки и образования.
Основное внимание уделяется проблемам мусульманского образования в России.
Мероприятие приурочено к 1310-летию со дня рождения имама Абу-Ханифы, 150-летию со дня рождения муфтия Ризы Фахретдина, 15-летию со дня основания Нижегородского исламского медресе «Махинур» и Дню народного единства.
Башкортостан представляли Ильдар Малахов, выступивший с докладом «Проблемы и состояние мусульманского образования в Башкортостане», Рустам Курбанов и Валерий Хазиев. Последний рассказал о принципах современного российского исламского образования.
Кроме того, на форуме было вручено немало медалей и грамот различным деятелям, внесшим вклад в исламское развитие.
Новая коллекция от Гульназ Хамматовой
- Подробности
- Опубликовано 29.10.2009 00:00
В Уфе состоится X юбилейный Форум моды «Евро-Уфа-Азия», который пройдет с 4 по 7 ноября под девизом «Время быть модным».
В этом году конкурс моды будет похож не столько на соревнование между ателье и модельерами республики, сколько на большой праздник для всех. Свои модели покажут представители не только Уфы, но и других городов республики. В этом году не будут, как это обычно, определены места, а вместо традиционных кубков участники получат именные наручные часы с логотипом «Евро-Уфа-Азия».
Приятно отметить, что мусульманскую моду вновь будет представлять Гульназ Хамматова. Ее модели всегда вызывают большой интерес у зрителя. В этот раз наряду с полюбившейся коллекцией нарядных платьев для никаха «Навстречу тебе», будет впервые показана новая коллекция - «Рассыпая время». Как пояснила Гульназ в интервью корреспонденту «Рисэлэт», это необычное название связано с темой пустыни. Модели будут во многом отличаться от предыдущих по стилю и цвету. Песочные тона и множество складок на одежде создадут образ сыпучих барханов в знойной аравийской пустыни и подчеркнут стройность и грациозность мусульманской женщины.
Добавим, что зрителей, помимо показов, ждет большая концертная программа, а также огромный праздничный торт, которого хватит на всех.
Медресе им. М.Султановой стало призером чемпионата по кулинарии
- Подробности
- Опубликовано 29.10.2009 00:00
28 сентября в Малом зале «Нефтяника» прошла церемония награждения участников VI Межрегионального чемпионата по кулинарии и сервису среди субъектов среднего и малого предпринимательства.
Чемпионат стал центральным событием VI специализированной выставки «Индустрия гостеприимства». Как отметила вице-президент Ассоциации кулинаров РБ Людмила Еникеева, впервые в программу были включены конкурсы «Кулинарный поединок» и «Конкурс национальных блюд мусульман Башкортостана».
Конкурс национальных блюд мусульман проводился в целях возрождения традиций народов республики, исповедующих Ислам. От имени организаторов участников поприветствовал шейх Мохамад Хинди из Египта. Он сказал, что такие мероприятия открывают путь к познанию традиций и ценностей других народов. В Коране сказано: «О люди! Воистину, создали Мы вас мужчинами и женщинами и сделали народами и племенами, чтобы вы познавали друг друга. Ведь самый благочестивый из вас перед Аллахом тот, кто наиболее богобоязненный» (49:13).
1-ое место в данном конкурсе было присуждено ресторану «Первая кальянная», 2-ое место поделили кафе «Ватрушкин», кафе «Мадина» из Стерлитамака и Уфимское медресе им. М.Султановой. На третьем месте оказались ООО УПК «Пышка», Чишминское потребительское общество и кондитерское бистро ООО «Гифез».
В чемпионате приняли участие и иностранцы. Шейх Хусейн (Египет) и Сируз Борзу (Иран) представили на суд зрителей блюда арабской и персидской кухни. Оказалось, они прекрасно совмещают преподавательскую деятельность в медресе им. М.Султановой с увлечением кулинарией.
Халяль дороже
- Подробности
- Опубликовано 28.10.2009 00:00
Халяльная продукция может оказаться дороже обычной.
Товары предприятий, желающих производить свою продукцию в соответствии с требованиями стандарта «халяль» могут оказаться дороже обычных аналогов. Об этом сообщил руководитель Комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Башкортостан Ильшат Гизатуллин.
— Речь идет в первую очередь о мясной продукции, — сказал он. – Возможное повышение ее стоимости по сравнению с нехаляльными аналогами объясняется применением ручного забоя животных и соблюдением определенных канонов ислама. Это достаточно тяжелый труд как физически, так и психологически. Ведь на многих предприятиях, например, забивается до 20 тысяч голов птицы за смену. И заниматься этим может лишь определенная категория людей.
Специалисты, забивающие халяльных животных, являются опорой для предприятия и гарантом соблюдения канонов ислама при забое. Поскольку труд их нелегок, многие предприятия предпочитают иметь запас таких людей из числа работников, занимающих смежные профессии. Таким образом, в случае болезни одного из участников забоя, обеспечивается непрерывность выпуска халяльной продукции.
Само слово "халяль" (от арабского al-halal – разрешенное, дозволенное ) давно стало синонимом того, что можно есть мусульманину. "Халяль" — это марка, означающая, что продукция произведена в соответствии с мусульманскими канонами и традициями, не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину. Считается, что мясо животных, забитых по канонам ислама, не только вкуснее, но и полезнее для здоровья человека. Животные для этих целей выращиваются на экологически чистом корме, без каких-либо гормональных добавок. При забое необходимо использовать щадящие условия. Например, недопустим убой животных при помощи электричества, поскольку такой способ оказывает шокирующее воздействие и в кровь животного выбрасываются гормоны страха. Благодаря удалению крови из туши, обязательному по канонам ислама, достигается приятный и утонченный вкус мяса. При изготовлении халяльной продукции на заводах также соблюдаются определенные технические условия.
В процессе производства на упаковку халяльной продукции наносится специальный логотип «халяль». Его могут использовать лишь те производители, производственный цикл которых приведен в соответствие с требованиями Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ.
— Данный логотип разработан Советом муфтиев России, — говорит Ильшат Гизатуллин. – Он унифицирован на всем российском пространстве, и интегрирован в мировую систему «халяль». Таким образом, продукция тех производителей, которые получают право на его использование, будет признана во всем мире.
В нашей республике наибольший опыт в производстве халяльной продукции наработан у Турбаслинской птицефабрики и птицефабрики "Авдон". Однако предприятий, желающих производить халяльную продукцию, значительно больше, поскольку этот рынок является в наши дни очень перспективным.
Медресе им. М. Султановой в кулинарном конкурсе
- Подробности
- Опубликовано 27.10.2009 00:00
Конкурс национальных блюд мусульман Башкортостана состоялся в ДК «Нефтяник» г. Уфы.
В рамках VI специализированной выставки "Индустрия гостеприимства — 2009" был проведен конкурс национальных блюд мусульман Башкортостана. Организаторами экспофорума выступили Государственный комитет РБ по предпринимательству и торговле, Торгово-промышленная палата РБ, администрация городского округа город Уфа, Башкирская торговая ассоциация, Ассоциация кулинаров РБ, Башкирская выставочная компания при поддержке Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (Москва).
В конкурсе участвовали представители со всех уголков республики, в том числе и из Уфы. Медресе им. М. Султановой представляли шейх Хусейн Ид, приготовивший арабско-египетские блюда, и Сируз Борзу, выставивший иранские кушанья.
По словам директора медресе Ильдара Малахова, возле их стенда был огромный ажиотаж, а министр промышленности РБ Юрий Пустовгаров надолго остановился около них, с интересом изучая каждое блюдо.
Однако победителем был объявлен ресторан «Первая кальянная» (Уфа).
Подведение итогов и награждение конкурсантов состоится 28 октября в Малом зале «Нефтяника» в 16.00 часов.
Уфимские студенты выступят на олимпиаде по арабскому языку
- Подробности
- Опубликовано 27.10.2009 00:00
В олимпиаде по арабскому языку в Москве примут участие студенты Башкирского государственного университета им. Акмуллы.
Конкурс, который организован на базе Московского государственного лингвистического университета, проводится в рамках Межвузовской студенческой научной конференции на тему: «Религиозные конфессии России: толерантность, гуманизм, сотрудничество». В олимпиаде примут участие 19 вузов нашей страны. Уфу представят студенты Института исторического и правового образования БГПУ им. М.Акмуллы по специальности «Юриспруденция с углубленным изучением истории и культуры Ислама» Салават Елкибаев (II курс) и Линар Исхаков (I курс).
Съезд мусульманок
- Подробности
- Опубликовано 27.10.2009 00:00
27 октября в 18.00 в Духовном управлении мусульман состоится встреча с представителями недавно созданной Женской организации.
Цель первого собрания – общение, обсуждение ваших вопросов об Исламе. На встрече будут рассмотрены предложения по деятельности организации.
Руководители Женской организации Ильмира Гиниятуллина и Эмма Гайнуллина учатся в Институте исторического и правового образования БГПУ им. М.Акмуллы. Специальность – юриспруденция с углубленным изучением истории и культуры Ислама.
Футбол по-мусульмански
- Подробности
- Опубликовано 26.10.2009 00:00
В этом году обладателем Кубка Председателя ДУМ РБ по футболу стала команда общежити №2 БашГУ.
Второй год Духовоное управление мусульман РБ проводит футбольные соревнование на приз Кубка Председателя ДУМ РБ. Организация матча была поручена Айнуру Арсланову – руководителю Молодежного отдела Духовного управления.
Среди команд, изъявивших желание принять участие в футбольных соревнованиях, были как сборные отдельных вузовских общежитий Уфы, так и студенческие сборные районов Башкортостана.
Аюп Бибарсов – 1-й заместитель Предстедателя ДУМ РБ – поприветствовал футболистов и дал небольшое наставление им перед игрой. Он отметил, что мусульмане должны укреплять не только свой моральный дух, но и свое физическое тело. Также он передал спортсменам пламенный салям от муфтия РБ Нурмухамета Нигматуллина.
После серии отборочных матчей в финал прошли команды общежитий №2 и №4 Башкирского государственного университета. В нелегкой борьбе парни 2-го общежития обыграли студентов из «четверки» со счетом 4:1. Как пояснил Айнур Арсланов, команда из 4-го общежития в профессиональной подготовке ничуть не уступала соперникам, но победителям помогли четкая слаженность и командный дух.
После финального матча победители еще сыграли товарищеский матч с подоспевшей к финалу сборной Баймакского района. Голкипером зауральской команды встал сам А. Арсланов. В упорной борьбе баймакцы переиграли подуставших парней с «двойки» со счетом 3:2.
Победители – команда 2-го общежития – были приглашены в столовую-кафе ДУМ РБ. Администратор кафе Айрат Ахмадуллин накормил студентов хорошим халяль-обедом. Как признались победители, для них, студентов, такой обед – большая роскошь. Перед началом банкета Айнур Арсланов вручл победителям Кубок. А потом были прочитаны аяты из Корана и дуа.
В мусульманском форуме примет участие делегация из Уфы
- Подробности
- Опубликовано 26.10.2009 00:00
В Нижнем Новгороде 29-30 октября пройдет V Всероссийский мусульманский форум "Проблемы мусульманского просвещения и образования в России".
Мероприятие приурочено к 1310-летию со дня рождения имама Абу-Ханифы, 150-летию со дня рождения муфтия Ризы Фахретдина, 15-летию со дня основания Нижегородского исламского медресе "Махинур".
В рамках форума пройдут конференция по исламскому образованию, научно-практические семинары, выставки. В мероприятии примут участие ведущие религиозные и общественно-политические деятели, ученые-исламоведы, богословы, руководители мусульманских и светских вузов.
Уфу представят директор медресе имени Марьям Султановой Ильдар Малахов и директор научно-исследовательского центра Башкирского государственного педагогического университета им. Акмуллы "Развитие мусульманского общества" Валерий Хазиев. «Это пятый по счету всероссийский мусульманский форум, который ставит целью рассмотреть перспективы и сложности развития духовного образования в России и на евразийском пространстве, - сообщил корреспонденту «Рисэлэт» Ильдар хазрат.- Приятно отметить, что он совпал с 5-летием со дня основания газеты "Медина аль-Ислам" и журнала мусульманской общественной мысли "Минарет Ислама».
Форум российских мусульман проводится под эгидой Совета муфтиев России и при содействии Фонда имени имама Абу-Ханифы, Фонда поддержки исламской культуры, науки и образования, Фонда поддержки и развития научных и культурных программ имени Ш.Марджани.