В Баймакском районе показали башкирский обряд заготовки конины

В селе Темясово Баймакского района был показан старинный башкирский обряд заготовки конины на зиму «Хугым байрамы», проведенный Башкирским историко-культурным центром «Темясово».

Как рассказал агентству заведующий Башкирским ИКЦ «Темясово» Нур Кульмурзин, весь процесс записывала съемочная группа Баймакского телевидения.

По сценарию, разработанному методистом историко-культурного центра Лилией Ишбаевой, в начале был показан табун бегущих лошадей, затем исполнена старинная башкирская песня. Далее план перемещается на юношу с лошадью у реки, который встречается с девушкой.

Далее рассказывается о самом обряде заготовки мяса на зиму во дворе одной местной жительницы. По словам Нура Кульмурзина, сам процесс забоя на камеру снимать не стали, однако провели его, как полагается, по мусульманским канонам: сказали «Бисмилля» и совершили заклание. Потом – дальнейшая обработка: разделка туши, деление на части, очистка, мытье внутренностей, топтание ногами, кипячение отдельных органов.

Следующий этап – приготовление традиционных башкирских кушаний из конины – казы и бишбармак. Во время приготовления рассказывалось, какие части мяса и в каких пропорциях необходимо добавлять в то или иное блюдо. При этом весь процесс сопровождался старинными национальными песнями, проговаривались народные приметы, пословицы и поговорки. И в завершение – угощение приготовленными яствами за общим столом и благодарность хозяйки дома, дуа.

Отметим, «хугым байрамы» - праздник заготовки мяса на зиму – является одним из древних обычаев башкир. В виду того, что морозильные камеры появились относительно недавно, животных резали с наступлением первых холодов, мясо хранили в неотапливаемых помещениях и потребляли в пищу вплоть до самой весны.

На страницах, подписанного  к печати номера, вы сможете прочитать следующие материалы:

- О шиитах

- Пришли холода – пора заготавливать гусей

- Предприниматель с уставом

- Сначала привяжи верблюда

и многие другие

Газету можно приобрести в киосках «Уфа-печать», в магазинах халяль – продукции и торговых точках  мусульманской атрибутики, а также получить по подписке.

В Уфе в скором времени откроется мусульманский башкиро-татарский детский мини-садик  «Иршад»

«Иршад» в переводе с арабского означает «путь к совершенству». А совершенствовать свой характер нужно уже с детства, считают основатели садика.

-Многие родители, у которых уже есть взрослые дети, удивляются, почему их дети ведут себя грубо, неучтиво и аморально. Они даже не думают о том, что все зависит от воспитания,  начиная уже с младенчества. Ребенок,  как чистый лист бумаги. И  во многом зависит от взрослых, каким вырастет их малыш. У нас в планах обучить детей Корану, потому что именно  в  детском возрасте идет наиболее лучшее запоминание аятов, -поделились  с порталом «Рисалят» организаторы детского сада.

В группу планируется набрать 12 детей.  К каждому из воспитанников педагоги подберут индивидуальный подход.  При организации досуга и учебных занятий будет учитываться характер и наклонности каждого ребенка.

Главная цель, которую преследуют организаторы,  воспитание духовно-нравственных качеств у ребенка, таких как любовь к родителям, уважительное отношение к старшим, доброта и отзывчивость. Кроме того, в садике  будут проводиться занятия по математике, изобразительному искусству и другим развивающим дисциплинам. Особое внимание будет уделяться изучению родных языков и арабскому. По словам организаторов детского учреждения, питание будет осуществляться из дозволенных с точки зрения шариата и экологически чистых продуктов, доставленных непосредственно из сельской местности.

Открытие садика планируется уже в конце декабря.

Во время затмения Луны можно выполнить дополнительный намаз

Сегодня наблюдается одно из редких астрономических явлений – затмение Луны. Для мусульман этот период времени особенный, в частности, можно возродить один из забываемых видов сунны – совершение хусуф-намаза.

В 20 часов по уфимскому времени Земля полностью закрывает Луну, и только после 23 часов ночное светило снова появляется на небе. Жители Башкирии наблюдают это явление с восточной стороны небосвода. Отметим, следующее подобное явление можно будет увидеть только в 2014 году.

По исламу во время затмения желательно совершить намаз. Это является сунной Пророка Мухаммада. Затмения Солнца и Луны являются признаками, предшествующими появлению имама Махди. Перед его появлением будет затмение Луны в первую ночь месяца рамазан и затмение Солнца в середине этого месяца.

По ханафитскому мазхабу, хусуф-намаз читается в 2 или 4 ракаата как обычная сунна. Желательно во время чтения растягивать молитву. После намаза совершается дуа.

По случаю затмения Пророк Мухаммад сказал: «Затмение Солнца или Луны – это одно из многочисленных знамений Аллаха, подтверждающих могущество Аллаха. Из-за смерти или рождения человека затмения Солнца или Луны не происходят. Когда вы увидите это (затмение), вы старайтесь поминать Аллаха, раскаиваться и просить у Него прощения и совершать намаз».

Объявляется VI Всероссийский поэтический конкурс «Пророк Мухаммад – милость для миров»

Департамент социально-благотворительной и духовно-просветительской деятельности Совета муфтиев России объявляет о проведении VI-го Всероссийского поэтического конкурса «Пророк Мухаммад – милость для миров».

На конкурс принимаются авторские произведения на русском и татарском языках, посвященные различным аспектам жизни пророка Мухаммада (мир ему), содействующие лучшему пониманию образа жизни и раскрывающие его вклад в мировую историю.

Ознакомиться с условиями конкурса, а также проголосовать за понравившуюся конкурсную работу (с 1 по 10 февраля 2012 года) можно на официальном сайте www.mavlid-konkurs.ru.

Призовой фонд конкурса: за первое место – 20 тысяч рублей, за второе место – 15 тысяч рублей, за третье место – 10 тысяч рублей, лучшее произведение на татарском языке – 10 тысяч рублей, приз зрительских симпатий – определяется организационным советом конкурса.

Для участия в конкурсе необходимо в срок с 5 декабря 2011 года до 5 февраля 2012 года прислать заявки и конкурсные работы одним из способов:

- письмом на электронный адрес: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. (с указанием темы «Конкурс стихов»);

- письмом на почтовый адрес: 129090, г.Москва, Выползов пер., 7 (с пометкой на конверте «Совет муфтиев России, Конкурс стихов»).

Письмо участника должно содержать:

- конкурсный материал – стихотворение, отвечающее требованиям к конкурсным работам;

- заявка на участие в конкурсе (сведения о публикации (выходные данные, если есть); сведения об авторе: краткая биографическая справка, домашний адрес (с почтовым индексом), контактные телефоны (с кодом города), адрес электронной почты).

Результаты конкурса будут подведены в феврале 2012 года.

Дополнительную информацию можно узнать на сайте конкурса www.mavlid-konkurs.ru или по телефонам: 8-926-247-93-06, (495) 684-31-98.

Мухтасибаты Башкортостана займутся просвещением населения

С целью повышения образовательного уровня на местах Духовное управление мусульман Республики Башкортостан предписало всем имам-мухтасибам не реже одного раза в месяц проводить просветительные занятия.

Как сообщили в ДУМ РБ, мероприятия должны быть направлены на знакомство с историей и культурой традиционного ислама, разъяснение законодательства и нормативно-правовых актов о свободе совести и религиозных объединениях, а также на профилактику негативных веяний в среде верующих. Для реализации данных программ имамам рекомендовано привлекать и светских специалистов.

Заместитель председателя ДУМ РБ по вопросам образования Руслан Саяхов отметил, что такая инициатива направлена на дальнейшее повышение организационного и содержательного уровня образовательных мероприятий. Имам-мухтасибы должны будут ежеквартально предоставлять в муфтият письменные отчеты о проделанных мероприятиях с указанием места, даты, состава, тематики и фото.

В Башкирии специалисты по халялю смогут пройти специализированную сертификацию кадров

Комитет по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Башкортостан ведет работу по упорядочению систем сертификации халяльного сектора. Связи с этим Комитет планирует провести сертификацию персонала, занятого в работе халяльных товаров и услуг.

Если раньше Комитет по стандарту «Халяль» свой акцент главным образом делал на юридических лицах, проводя освидетельствование их производства и продукции на соответствие религиозным требованиям «Халяль», то сейчас и физические лица-специалисты халяльной отрасли смогут также воспользоваться услугами Комитета и получить соответствующий сертификат.

Как отметил руководитель Комитета по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ Тимур Шангареев, сертификация кадров будет проходить на добровольной основе.

В настоящее время рассматривается вопрос о проведении подобной сертификации в пищевой отрасли и торговле, сообщает ИсламРФ.